Hoje, 31 de março, Dia da Saúde e Nutrição, é um dia criado para conscientizar a população sobre a importância de uma boa alimentação. Pensando nisso, o Hospital de Câncer de Mato Grosso, organizou uma palestra sobre alimentação saudável na última sexta-feira, com a nutricionista Elen Joice. Foi abordado sobre a má alimentação em decorrência da correria do cotidiano e as escolhas certas para uma dieta equilibrada.
Segundo a Nutricionista Elen Joice, alimentação saudável é muito mais que estética, é a prevenção de muitas doenças. “Devemos nos alimentar de forma prazerosa, valorizar cada alimento e seu sabor, e fracionar a dieta, comendo de 5 a 6 vezes ao dia.” completa.
A Alimentação saudável deve oferecer água, carboidrato, proteína, lipídio, vitaminas, fibras e minerais. Dar preferência aos grelhados, refogados, cozidos e assados evitando frituras, gorduras, fast food e bebidas alcoólicas.
O Ministério da Saúde adverte que a alimentação saudável atende necessidades biológicas de cada faixa etária e tem influência no bem estar físico, mental e social. Outro fator importante para a saúde é a atividade física. A prática regular melhora o bom humor, ajuda no controle do estresse e ansiedade, e ainda dá pique para o dia-a-dia.
